YAPILIŞI:Tereyağını tencereye alın. İçine kuşbaşı etleri koyun ve kavurun. Yemeklik doğranmış soğanları ve ikiye bölünüp,kenarları alınmış fasulyeleri ilave edin. Birlikte kavurun. Birkaç dakika sonra ılık su ilave edin. Pişmesine yakın küp küp doğranmış domates dilimlerini, dilimlenmiş sivri biberleri, karabiberi, tuzu ve suda inceltilmiş salçayı ekleyin. Kapağını kapatıp, altını kısın. Piştikten sonra kıyılmış maydonoz serperek servis yapın.

MALZEME
1kg taze fasulye
2 adet soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
400gr kemiksiz kuzu eti
3 domates
Karabiber
Tuz
4 sivr,i biber
3-4 dal maydonoz
3 yemek kaşığı salça







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak