YAPILIŞI

Kuzu ciğeri, kuzu böbrekleri,kuzu yürekleri, kuzu dalağı, kuzu uykuluğunu küp şeklinde doğrayın. Gömlke yağını tavla zarı büyüklüğünde kesin. Tuz ve baharatlar ile iyice harmanlayarak şişlere sırayla dizin

Kömür ızgarasında pişirin ve ince kebap pidesiyle servis yapın

MALZEME

750gr kuzu ciğeri
3 kuzu böbreği
1 kuzu dalağı
2 kuzu yüreği
200gr. uykuluk
2 çorba kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak