Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağını koyun. Bir kaba 1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağı bulguru koyup, yıkayın ve süzün. Tenceredeki yağ kızınca, bulguru ve pirinci tencereye koyun. Üzeeine tuz ve karabiberi serpip, kavurun. Kavrulan bulgur ve pirincin üzerine 2.5 su bardağı kaynamış suyu dökün ve altını kısarak 9-10 dakika suyunu çekene kadar pişirin.  Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.

MALZEME
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
3 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı kaynamış sıcak su
Tuz
Karabiber







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak