Leziz bir kurabiye tarifi.. Kepekli un kullandık bu kurabiye için. Tavsiyemiz de kepekli undan yana. En azından beyaz unu kullanmamanızı öneriyoruz.

YAPILIŞI:

Dereotunu ince kıyın. Beyaz peyniri ezin ya da rendeleyin, Kaşar ğeynirini de rendeleyip, karıştırın. Başka bir kapta Kabartma tozu, 1 yemek kaşığı margarin, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, yumurtanın akı ve unu koyup, karıştırın. dereotu ve peynir kaşrışımını da ilaveedip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koprıp, yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı  sürün, çörek otu serpip, 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

MALZEME

1 su bardağı kıyılmış dereoto
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 çay bardağı tulum ya da kaşar peyniri rendesi
Kabartma tozu
1 yumurta1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ1 su bardağı yoğurt







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak