YAPILIŞI:Domatesleri ve soğanları rendeleyin. 3 yemek kaşığı su ekleyip,10 dakika pişirin. Başka bir kaba 1 kahve fincanı su ve 1 tatlı kaşığı un koyun. Ocakta pişirirn. Pişirme sırasında domatesli soğanlı karışımı ilave edin. Karıştırırken, defne yaprağı,fesleğen, dereotu, kimyon ve kekiği ekleyin. 1 çorbba şaığı sıvı yağ ve tuzu ilave edin. Koyulaşmaya başlayınca tatlı kaşığı pekmezi, ateşten alamaya yakın da rendelenmiş kaşiarı ilave edin. Sosunuz servise hazır.

MALZEME: Yarım kilo domates
3 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağp
1 defne yaprağı
1’er çay kaşığı kekik, kimyon, fesleğen,dereoto
Tuz
1 tatlı kaşığı pekmez







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak