YAPILIŞI: Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı koyun, üzerine temizlenmiş, tütsülenmiş tavuğu oturtun. Soğanı soyup, rendeleyin. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.  tuzu, karabiberi ekleyin. Salçayı suda eritip, ilave edin. Ağır ateşte pişmeye bırakın.  40-45 dakika sonra yemeğin suyunu kontrol edin. Azalmışsa sıcak su ekleyin. Tavuk yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu üzerine dökerek servis yapın.

MALZEME
1 adet bütün piliç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
1 çay bardağı su







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak