YAPILIŞI: Yağı tavaya alın ve yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. İnce doğranmış biberi, sarımsağı, kişnişi ekleyin ve 5-6 dakika kavurun. Domates tuz ve şekeri ilave edip, kısık ateşte ağzı kapalı yumuşayıncaya kadar pişirin. Sosu aralayın ve yumurtaları aralarına kırın.  Kısık ateşte pişirin. Kişniş yaprağı ve karabiberi serpin servis yapın.

MALZEME
6 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
1 kırmızı biber
2 diş sarımsak
3 yaprak kişniş
400gr kiraz domates
1 çay kaşığı toz şeker







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak