MALZEMELER

1 adet hindi budu
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
4 adet patates
tuz

SÜSLEMEK İÇİN

Haşlanmış sebze

YAPILIŞI

Sıvı yağda tuz , 1 çay kaşığı karabiber , 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kekiği karıştırın. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın. Yanmaz fırın torbasınız içine alıp , önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 40-50 dakika pişirin. Bu arada , patatesleri haşlayıp rendeleyin . Teflon tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın. Servis tabağına aktarın. Üzerine pişmiş hindi budunu yerleştirin. Haşlanmış ya da buharda pişmiş sebzelerle süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN. 







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak