YAPILIŞI
Tencereye margarini tereyağını, dolmalık fıstığı döküp, yağlar erir erimez unu ilave edin. Kısık ateşte durmaksızın karıştırarak sıvı yağı ekleyin. (Tahta kaşık kullanın) Fıstıklar kızarıp, un kavrulup, kokusunu almaya başlayınca ocaktan alın  karıştırın, hafif ılıyınca tekrar ocağın üzerine koyun. Daha sonra üzerine tercihen ermer şekeri, suyu koyup, tekrar ocağın üzerine koyun. Suyunu çekip, koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatın, tencerenin de kapağını kapatın ve 5 dakika dinlendirin.  İsterseniz elinizle parçalar koparıp, şekiller verin, isterseniz kaşıkla şekiller verin.

MALZEME
125gr tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
125gr margarin
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
4 su bardağı un
2 su bardağı esmer şeker
2 su bardağı su







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak