YAPILIŞI

Havuçların üzerini temizleyin, yıkayın. Sebze oyacağı yardımı ile iç kısımlarındaki odunsu bölümleri çıkarın. üçer santim uzunluğunda kesin. Çatalla pernirleri ezin ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile ezilmiş peyniri karıştırın. Bu karışımı oymuş olduğunuz kesilmiç havuçların iine doldurun ve servis tabağına alın.

Bir kaseye sirkeyi, kırmızı biberi, tuzu koyun ve karıştırın. Hazırlamış olduğunuz bu sosu  pernir ezmesinin üzerine dökün. Son olarak 1 bardak mayonezi havuçların üzerine yayın ve servis yapın

MALZEME

4 büyük havuç
250gr. yağlı beyaz peynir
2 kaşık sirke
Yarım  su bardağı mayonez
1 tutam kırmızı biber
4 kaşık zeytinyağı







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak