YAPILIŞI: Tencereye 2 yemek kaşığı margarini koyun ve ince kesilmiş sivri biberleri ekleyip, kavurun. Daha sonra yıkanmış süzülmüş pirinci ilave edin ve birlikte pirinçler saydam hale gelene kadar kavurun. Karabieri ve tavuk suyunu ekleyip, kısık ateşte karıştırmadan pişirin.

Diğer tarafta küçük ir tavada 1 yemek kaşığı margarini kızdırın, içine rendelenmiş havucu ve fesleğini koyup, havuçlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Pilav denlendikten sonra karıştırın ve fesleğenli havucu ekleyip, harmanlayın. Pilavınız servise hazır.

MALZEME:
3 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
1 adet sivri biber
Karabiber
3 adet rendelenmiş havuç
Tuz
1 yemek kaşığı ince kıyılmış fesleğen
4,5 su bardağı su ya da tavuk suyu





Etiketler:


Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak