YAPILIŞI: Sütün yarısını nişasta ile birlikte bir tencerede karıştırıp inceltin. Başka bir tencerede kalan sütü ve şekeri sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Ilık  süte nişastalı karışımı ekleyin. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın. Hindistan cevizi ve Hindistan cevizi sütünü ilave edip 2-3 dakika daha karıştırın. Kek kalıbının içini soğuk su ile ıslatıp fazla suyu süzdürün. Muhallebiyi  sıcakken kalıba aktarın. Tamamen soğuduktan  sonra  üzerini streç filimle kaplayıp buzdolabında bekletin. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

4  KİŞİLİK  MALZEME

1 litre süt
7 yemek kaşığı mısır nişastası
400 ml Hindistan  cevizi sütü
6 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi ya da istediğiniz marmelat







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak