YAPILIŞI: Karavidayı (Ege İstakozu) ızgarada pişirin ya da tuzlu suda haşlayın. Makarnayı da haşlayın ve süzün. Soğanı piyazlık doğrayıp tavaya koyun. Zeytinyağını koyup, ince kıyılmış sarımsağıda ekeldikten sonra soteleyin.  1-2 dakika karıştırıp, küp şeklinde doğranmış domatesleri ve tereyağını ekleyin. Ateşten almadan önce dilerseniz, fesleğen ekleyin. Makaranaya sosu döküp, karavidayı üserine yerleştirin ve servis yapın.

MALZEME
1kg istakoz
1 paket makarna
3 domates
3 -4 diş sarımsak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
fesleğen





Etiketler:


Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak