YAPILIŞI: Patatesleri haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir tavaya 4 yemek kaşığı tereyağını alın. Küşük  kesilmiş jambonları tavaya koyun. Rendelenmiş pataesleri ilave edin. Kaşar peyniri rendesi, tuz, karabiberi ekleyin. Tahta kaşıkla çevirerek karıştırın.  Kıyılmış maydonozu da ekleyip, dir iki defa daha karıştırın ve altını kapatın.

Başka bir tavayı hafifi yağlayın Patatesli karışımı kaşık yardımıyla üzerini dizleştirip, bu tavaya aktarın. 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Başka bir bir tavada kremayı eritin. Diğer tavadaki patatesi kalıp halinde bu tavaya aktarın ve her iki tarafını da kızartıp servis yapın.

MALZEME:
6 patates
125 gr jambon
3 yemek kaşığı taze krema
7 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı ince kıyılmş maydonoz
Karabiber
Tuz







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak