Her ne kadar haşlanırken kokusu kötü olsa da kızartması da, salatası da lezzetli. Kokusu demişken, haşladığınız suya sirke koyarsanız, kokuyu da yok edersiniz:)

YAPILIŞI:Karnabaharı tuzlu sirkeli suda haşlayın ya da buharda pişirin. (Buharda pişirmek daha sağlıklı. Tercih sizin)

Çiçeklerini ayırın ve salata tabağına yerleştirin. Salatalıkları ve havuçları halkalar halinde doğrayın. Karnabaharın etrafına sıralayın.

SOS için; mayonez, tuz, hardal, zeytinyağı  ve limon suyunu karıştırın. Karnabaharın üzerine dökün. Kaşar peynirini ister rendeleyerek, ister minik minik küp şeklinde keserek salatanın üzerine serpiştirin. (Kaşar peyniri yapmak iistemezseniz de olur. Kaşar farklı br tad veriyor ) Kıyılmış maydonoz ile süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.

MALZEME
1 adet karnabahar
2 adet havuç
1 adet salatalık
100gr kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı hardal
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
Çeyrek demet maydonoz







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak