YAPILIŞI
Kalamarlar akşamdan sosa yatırılır ve sabaha kadar sosta yumuşatılır. Sostan çıkarılıp, süzüldükten sonra kaşarlar içine doldurulur. Bir miktar zeytinyağı eklenerek ızgarada pişirilir.MALZEME

1kg kalamar
200gr rendelenmiş kaşar

SOS İÇİN
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlkı kaşığı kekik
1 şişe soda
1 kahve fincanı bira

 







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak