Kendi ketçabınızı kendiniz yapmaya ne dersiniz?  Herhangi bir katkı maddesi olmadan, tadına varın.

YAPILIŞI: Soğan, sarımsak, domates ve  1 çay bardağı sirke ve suyu 40 dakika pişirin. Ayrı bir tencerede kalan sirke, baharatlar ve defne yaprağını 15 dakika kısık ateşte pişirin.  Domatesli karışımı blenderden geçirin ve püre haline getirin. Sirkeli karışıma ekleyin. Şekeri ekleyip, kaynayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ilave edin. Ocaktan alın.

MALZEME:
2 adet doğranmış soğan
3 diş sarımsak
2kg rendelenmiş domates
1,5 çay bardağı sirke
100 ml. su
1 karanfil
1 çay kaşığı top karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 defne yaprağı
1 yemek kaşığı şeker
Tuz
Karabiber







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak