Köfteki sandviç hem doyurucu, hem lezzetli bir tarif. Köfte yerine salam, sosis de kullanabilirsiniz. Köfteli sandviçi yapmak için;

Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Kıyılmış maydonoz, salça, ılık su, tuz ve karabiber ekleyin, yoğurun. Hazırladığınız harçtan  ince köfteler hazırlayın. Tavada önlü arkalı pişirin.

Soğanı halka halka doğrayın ve tavada 1 talı kaşığı salça ile hafif soteleyin.  Domatesi de aynı şekilde doğrayıp, soğanla birlikte sandviç ekmeğinin arasına önce krem peyniri sürüp, dilimleri yerleştirin. Üzerine köfteleri, kaşar rendesini ve kekiği koyup, servis yapın.

MALZEME: 4 adet sandviç ekmeği
3 yemek kaşığı krem peynir
1 adet soğan
150 gr kıyma
3 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domatres
2 adet soğan
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 dal kekik
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

 







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak