Sıvı yağı, pudra şekerini, maden suyunu kaba koyun ve çırpın. Azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtün ve 20 dakika bekletin.

Bir kaba iri çekilmiş cevizi, tarçını ve şekeri ekleyip, harmanlayın. Hamurdan iri ceviz büyüküğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Hamurların ortasını parmağınızla oyun. Bu boşluğa cevizli harçtan doldurun ve ağzını büzerek kapatın.  Hamurları kerebiç kalıbında şekillendirin, kalıptan çıkarın ve margarin ile yağlanmış tepsiye sıralayıp, önceden ısıtmış olduğunız 190 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

MALZEME
1 su bardağı sıvı yağ
4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı maden suyu

HARÇ
200gr ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı şeker







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak