YAPILIŞI20-25 cm çapındaki kek kalıbını yağlayın ve kırıklnmış bisküvileri kek kalıbının yanların, kenarına serpin. Kurutulmuş mandalina kabuklarını minik minik kıyın. Bir kapta yumuşatılmış margarini ve pudra şekerini beyaz renk alana kadar çırpın. Yumurta sarılarını bu karışıma ilave edin. Unu serpiştirin. Kıyılmış mandalina kabuğu,muskat rendesi ve tarçını da katın. Yumurta aklarını çırpın. Yavaş yavaş hamura yedirin. Hamuru kalıba döküp, aliminyum folyo ile kaplayın ve 1,5 saat düşük ısılı fırında pişirin.

MALZEME

250gr margarin
250gr şekr
250 gr un
3 adet kırıklanmış bisküvi
2 mandalinanın kurutulmuş kabuğu
1 tutam muskat







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak