YAPILIŞI: Tavaya margarini koyup, eritin. İçine kuşbaşı eti koyun. Et suyunu çekip, salana kadar pişirin. Yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Tavla zarı irirliğindeki havucu ekleyin. Yıkanıp, dilimlenmiş mantarları da ilave edin. Mantaralar suyunu çekip saldıktan sonra küp küp doğranmış domatesleri koyun. Kapağı kapatıp, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzu ve karabiberi ayarlayıp, servis yapın.

MALZEME:
3 yemek kaşığı margarin
750gr yağsız kuşbaşı dana eti
2 adet soğan
1 orta boy havuç
2 adet domates
Tuz
Karabiber







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak