YAPILIŞI: Narlar tanelenir ve ezilip suyu çıkarılır. Bir tencereye konur ve kaynatılarak katılaşması sağlanır. Sona doğru dibi yanmaması için  altı iyice kısılır. Katı ayran kıvamına gelince ateşten alınır, soğutulup kavanozlara doldurulur.

10kg. nardan 500 gr pekmez elde edilir







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak