Sağlıklı bir yemek..

YAPILIŞI: Patatesleri haşlayıp, soyduktan sonra rendeleyin. Soğumaya bırakın . Soğuduktan sonra 1 yumurta, karabiber ve tuz ilave edip, yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp,avucunuzun içinde kayık şekli, verip, ortasını açın ve içine penir maydanoz karışımından koyup, ağzını kapatın.

Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa batırıp, kızgın yağda kızartın. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın.

MALZEME
6-7 adet orta boy patates
3 adet yumurta (1 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi kızartma sırasında kullanmak için)
Yarım demet maydanoz
150gr beyaz peynir
2-3 yemek kaşığı un ve galeta unu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak