Rus salatası

Rus salatası

MALZEMELER

1,5 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta sarısı
2 limon suyu
1 tatlı kaşığı toz hardal
3 adet haşlanmış patates
2 adet haşlanmış havuç
8-10 adet kornişon salatalık turşusu
Yarım bardak konserve bezelye
3-4 dilim salam
Tuz

YAPILIŞI

Cam ya da porselen bir kaseye yumurta sarılarını koyun. Zeytinyağını damla damla ilave ederek, karıştırın. Arasıra limon damlatın. Zeytinyağı bitince, tuz, hardal ve limon suyunun kalnını ekleyin. Havucu, salamı,patatesi ve turşuyu tavla zarı büyüklğünde doğrayın. Bezelyeyi ekleyin. Mayonezden 3 kaşık süslemek içibn ayırın, kalanını sebzelere ilave edip, karıştırın. Slata tabağına alıp, mayonez ve sebzelerle süsleyin







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak