YAPILIŞI: Soğanlar soyulur, halka ya da yarım halka şeklinde ine doğranır. Derin bir kaba alınır, içine kıyılmış maydanoz, sumak ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Servis tabağına alınır ve üzerine limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve yağ gezdirilerek servis yapılır.

MALZEME
4 adet kırmızı ya da beyaz tatlı soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 dal maydanoz
2 çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 adet limon
Tuz







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak