taramaMALZEMELER

100gr balık yumurtası
2 dilim bayat ekmek içi
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz

YAPILIŞI

Porselen bir kaseye bayat ekmek içi ufalanır. KAynamış bir fincan süt konur ve karıştırılır. Balık yumurtasının zarları çıkartılır ve sütlü ekmeğe katılır. Küçük taneler kaybona kadar karıştırılır. Zeytinyağı ve limonun suyu kaşık kaşık yedire yedire ilave edilir. Tuz ve kırmızı biber kelenip, servis tabağına alınır.







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak