YAPILIŞI: Tencerede süt, rendelenmiş limon kabuğu ve tarçını birlikte kaynatın. 10 dakika sonra çubuk tarçını ve limon kabuğunu içinden alın. Şeker ve yumurta sarılarını mikserde iyice çırpın. Mısır ununu ilave edin ve çırpın. Son olarak ocaktan aldığınız sütü ekleyin ve iyice harmanlayın.

Tekrar o cağa alın. Koyu kıvama gelinceye kadar pişiirn , ocaktan alın, ısıya dayanıklı 4 kaba paylaştırın. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyun ve bir kaç saat bekletin. Servis yapmadan önce her kaseye 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve hindistan cevizi serpip, fırına yerleştirin. Şeker karamel hale gelene kadar fırınlayın. Oda ısısına gelince servis yapın

MALZEME

500lt süt
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (rendelemeden de kullanılabilir)
1 çubuk tarçın
4 yumurta sarısı
100gr pudra şekeri
25gr mısır unu
Hindistan cevizi
Pudra şekeri







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak