Diğer tarafta tencerede margarin, eritip, unu ekleyin ve kavurun.Karştırarrak sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edince iyice karışınca, salçayıo ilave edin. Koyulaşınca biberini, tuzunu ve piliç suyunu ekleyin. Çorba suyu kıvamını bulunca pataesleri, havucu ve piliç parçalarını ilave edin. 10 dakika kısık ateşte kaynatın. 5 dakika demlendirin ve servis yaparken üzerini maydonozla süsleyin.

MALZEME
1 adet piliç
2 adet havuç
1 adet iri patates
75 gr margarin ya da tereyağı
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak