YAPILIŞI: Sivri biber, yeşil domates, salatalık,kırmızı biber, ve lahana yapraklarını yıkayıp, turşu kavanozuna doldurun. kereviz sapını koyun. Havucu da kazıyın, dilimleyin ve ilave edin. 10 diş sarımsağı ayıklayın, aralarına yerleştirin. Kavanoza bir avuç nohut atın. Kavanozdaki sebzelerin üzerine çıkacak kadar suyla, tuzu ve şekeri karıştırın. 2 tane limon tuzunu da ekleyin ve  birlikte kavanoza boşaltın. Üzerine 2 dilim limon koyun ve ağzını hava almayacak şekilde kapatın. 1 ay sonra açıp, kullanabilirsiniz.

MALZEME
1,5kg yeşil domates
1 kg sivri biber
500gr salatalık
3-4 adet lahana yaprağı
bir kaç sp kereviz
3 adet havuç
10 diş sarımsak
200gr tuz
100gr şeker
1 avuç nohut
Aldığı kadar su







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak