Görüntüsü de tadı da harika.. Denemediysen, hadi ne duruyorsunuz, Mutfağa:)

YAPILIŞI: Pirinci temizleyip, yıkayın ve süzün. Tencerede 4 yemek kaşığı tereyağını kızdırın ve pirinçleri ekleyin. Pirinci tahta kaşıkla renkleri şeffalaşana kadar kavurun. 3 bardak sıcak su ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra kapağını kapatıp, yüksek ateşte 5 dakika kadar tutup, sonra altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin.

Bezelyeyi haşlayın. Domatesi 1 tatlı kaşığı terayağında pişirin.

Hazırladığınız pilavı 3’e bölün.  İlkyarısına bezelyeyi ekleyin. Delikli bir kek kalıbına yerleştirin. İkini parça pilava, pişen domatesi, üçüncüye de konserve mısırı karıştırın. Hepsini kek kalıbına sırayla bastırarak doldurun. Ters çevirip servis yapın. Ortadaki boş kısmı dilerseniz dereotu ya da maydonozla doldurun. Dilerseniz, tek tek büyük aselere koyup, büyük servis tabağına yanyana birleştirerek koyun.

MALZEME
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su ya da et suyu
4 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 bardak bezelye
Yarım bardak konserve mısır
1 adet domates

 







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak