YAPILIŞI
Margarini tavada eritin. Yufkaları yağlayın ve üst üste koyun. Tepsiyi yağlayın ve yufkaları yerleştirin. Soğanı ince doğrayın ve ıyma ile birlikte suyunu çekene kadar pişirin.  Domatesi soyun ve küp küp doğrayın. Taze soğan ve maydonozu da ince kıyın ve tüm malzemeyi karıştırıp, yufkanın üzerine yayın.  Fırını 200 derecye ayarlayın. Isındıktan sonra tepsiyi fırınlayın ve üzeri kızarana kadar piirin. Dilimleyerek servis yapın.

MALZEME
250gr margarin
5 adet yufka
2 adet soğan
1 demet taze soğan
1 demet maydonoz
250gr kıyma
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
Tuz
Karabiber







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak