YAPILIŞI: Biberlerin saplı kısmından kapak çıkarıp, çekirdeklerini çıkarın. Kaynamış suya batırın 1-2 dakika bekletip, çıkarın. Mantarları...

YAPILIŞI Mantarları tuzlu suda 10 dakika bekletin. Saplarını çıkarın ve bu sapları minik minik doğrayın. Bir kapta kaşar rendesi, tuz, karabiber...

YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye koyup, üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Soğan suyunu çekene kadar tencerenin kapağını açmadan...