YAPILIŞI: 1

Tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, köftelerin üzerini kızartın. İçleri çiğ kalsın. Tüm köfteleri bu şekilde kızarttıktan sonra fırın tepsisine sıralayın ve 160 derece ısıda 20 dakika pişirin.

Diğer tarafta domatesleri rendeleyin ve ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve 1 çay kaşığı kimyonu ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Domates sosunu fırından çıkardığınız köftelerin üzerine dökerek servis yapın.

MALZEME:
2 yemek kaşığı tereyağı
550gr koyun kıyması
1 büyük ince doğranmış soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydonoz
2 dilim ekmek içii
Tuz
750gr domates







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak