YAPILIŞI Altı yumurtayı katı olarak kaynatıp, kabuklarını soyun ve ikişer parçaya bölüp, içlerinden sarılarını çıkarın. Tuz, karabiber ve maydanozu ile iyice karıştırıp, karışımı tekrar yumurta beyazlannın içine yerleştirin. Kalan bir yumurtayı kırıp iyice çırpın. Su, tuz ve un ilave edip, boza kıvamında bir hamur elde edin. Yumurtaları bu hamura bulayıp kızgın yağda kızartın. Servise sunun.

 

MALZEMELER 7 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı biber un 1 demet maydanoz 1/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak