YAPILIŞI: Enginarları temizleyip, tencereye alın. Unla suyu karıştırın. Süzgeçeten geçirip, enginarlara ekleyin. Limon suyunu,zeytinyağını  tuzu ve şekeri karştırıp, ilave edin. Havuç ve patatesleri haşlayın. Minik minik doğrayıp, pişmek üzere olan enginarlara ilave edin. Bezelyeleri de ekleyin. 10 dakika kadar daha pişirip, ocağı kapatın. Servis tabağına alıp, dereotu ile süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.

MALZEME
5 adet enginar
2 adet patates
3 adet havuç
2 limonun suyu
1 bardak zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
5 bardak su
1 çorba kaşığı un
Dereotu







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak