Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Soğanları ufak ufak doğrayıp patates, pirinç ve zeytinyağı ile karıştırın. Toz  şeker, kıyılmış nane, tuz, kimyon, domates ve karabiberi de ekleyerek tekrar karıştırın. Asma yapraklarını hafifçe haşlayıp dolmaları sarın. Tencereye koyup, 2 su bardağı su ilave edin ve 20-25 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.

2 Adet orta boy patates
250 gr asma yaprağı
1 Su bardağı pirinç
4 Adet soğan
2 Kahve fincanı zeytinyağı
3 adet kesme şeker
Yarım demet taze nane
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 adet rendelenmiş domates
2 Su bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon







Yazar Hakkında

Bir yanıt bırak